Търсите хрупкаво, свежо и засищащо междинно хранене, което да се вписва идеално в диета Зоната? Тази рецепта за дип от скир с морковени пръчици е всичко, от което се нуждаете. Тя комбинира сладостта и хрупкавостта на пресните моркови с богат на протеини и кремообразен дип, превръщайки обикновената закуска в истинско гурме изживяване.
Това е перфектният начин да преборите следобедния глад по интелигентен начин. Скирът осигурява стабилно освобождаване на енергия и дълготрайно усещане за ситост благодарение на високото си съдържание на протеин. Морковите са отличен източник на въглехидрати с нисък гликемичен индекс, фибри и бета-каротин, а добавените ядки осигуряват необходимите здравословни мазнини за перфектен баланс.
Приготвянето отнема само няколко минути, което прави тази рецепта идеален избор за заети хора, които не искат да правят компромис със здравословното си хранене. Лесно, бързо и невероятно вкусно – това е вашата нова любима закуска в Зоната.
Необходими продукти (за 1 порция – 1 блок)
- Скир, натурален – 60 г
- Моркови – 120 г
- Бадеми – 3 бр. (около 3-4 г)
- Прясно изцеден лимонов сок – 1 ч.л.
- Чесън на прах – 1 щипка (по желание)
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Измийте и обелете морковите. Нарежете ги на дълги, тънки пръчици, удобни за топене.
- В малка купа смесете скира, лимоновия сок, чесъна на прах (ако използвате), сол и черен пипер. Разбъркайте добре до получаването на хомогенен дип.
- Смелете или начукайте бадемите на ситно и ги добавете към дипа, като разбъркате отново. Може да оставите част от тях за поръсване отгоре.
- Сервирайте дипа в купичка с подредени до него морковени пръчици.
Хранителна стойност (за 1 порция)
- Време за приготвяне: 10 минути
- Калории: ~105 kcal
- Протеини: ~8 г
- Въглехидрати: ~14 г
- Мазнини: ~2 г
Блокове по Зоната
- 1 протеинов блок
- 1 въглехидратен блок
- 1 мастен блок
Съвети
Можете да разнообразите дипа, като добавите различни подправки – щипка пушен червен пипер за опушен вкус, ситно нарязан пресен копър или магданоз за свежест. Вместо моркови, можете да използвате пръчици от краставица, чушка или стъбла от целина за също толкова хрупкава и нисковъглехидратна алтернатива.
Тази рецепта е чудесен начин да увеличите приема на зеленчуци през деня по един забавен и вкусен начин. Хрупкавата текстура на морковите в комбинация с кремообразния дип ще задоволи желанието ви за нещо апетитно, като същевременно ви държи стриктно в Зоната.